船橋の「しゃり膳」にランチに行ってきました。お昼に美味しいお寿司がいただけるのは嬉しいものです。ランチメニューは宴御膳から握り寿司、丼ものまで種類が豊富で迷ってしまいますが、今回はバクダン丼をチョイスしました。サラダとお椀とデザートが付いて、税込1,000円です。
しばらくして、丼が運ばれてきました。ウニ・イクラ・納豆・ネギトロ・イカなどがきれいに盛り付けられていて、真ん中に卵黄。ガリもたっぷりです。バクダンにウニやイクラが入っているのは、ちょっと贅沢な感じです。いろいろな食感を楽しみながら、あっという間に食べ終わってしまいました。
セットのお椀はあら汁でした。こちらも魚の出汁が濃厚で、美味しかったです。ごちそうさまでした！
