ビールが余ってしまったので、別料金でもう一品注文しました。確かメニュー上は｢しそ巻き｣でしたが、じっさいには梅しそ巻き。こちらもちょっと小ぶりですが、さっぱり美味しかったです。

店の雰囲気も良く、本当はもっと長居したい気分になってきましたが、まだチケットも残っているので次へ…。

2軒めは「Casual bar NAGI 凪」。ここは「こまつなう」の参加店舗一覧を見て初めて知ったお店で、京成西船駅のすぐそばにあります。

チケットメニューはフード・ドリンクそれぞれ数種類の中から選ぶことができ、「海鮮小松菜ロール巻き寿司」と｢メロンのポングリア」を注文しました。
｢ポングリア｣って何だろう？と思っていたら、日本酒にフルーツを漬け込んだものでした。ポン酒のサングリアでポングリア。日本酒とメロンって意外と合いますね。全然小松菜入ってないよ！というツッコミは、この際もういいです。

最後は迷った挙句、新規開拓ではありませんが、メニューに引かれて｢嵯山」へ。小松菜メニューは「小松菜ソーセージ」「小松菜と桜海老のチヂミ」「小松菜と大あさりのクラムチャウダー」から選ぶことができます。今回は3人だったので、それぞれ1つずつ注文しました。やはりここは安定のクオリティ。どれも美味しいです。この日限りのメニューにしておくのはもったいないぐらいです。

ドリンクもチケットに含まれていました。ここはやっぱり「小松菜ハイボール」でしょう。見た目は青汁みたいでちょっとびっくりしますが、小松菜はクセがないので、パイナップル風味ですごく飲みやすいです。しかも体に良さそう。山商グループのお店ならたぶんどこでも取り扱っていると思います。西船橋にお越しの際はぜひお試しください。

初めて訪れた店ではほぼ必ず注文するもつ煮込み。もつ焼き屋さんのもつ煮込みだけあって、期待を裏切りません。あくまでもモツが主役で、そこに人参やごぼうなどの野菜が煮込まれています。大きめの器で量もたっぷりです。

串は1本100円台のものが中心で、1本から注文できます。まずはニンニクの芽の豚肉巻きとタンとカシラを塩で、ミノを味噌焼きで、それぞれ2本ずつ注文しました。ここで1本ずつにしておけば、もっといろんな種類が食べれたかなーとあとでちょっと後悔。どれも絶妙な焼き加減で、それぞれの部位の味と食感を楽しむことができました。

串を何種類か食べたところであまり野菜を食べていないことに気づき、サラダを注文することにしました。野菜サラダはハーフサイズでも2人でちょっと食べるにはちょうど良いボリュームです。ドレッシングは何種類かの中から選べますが、今回はシーザーを選択しました。スタンダードな野菜サラダですが、肉類の間に箸休めとするにはいい感じです。

その後も串を何種類か注文しましたが、だいぶお腹がいっぱいになってきたのでここからは1本ずつ。黒板メニューの「鶏ささみのさび焼き」はワサビ好きには外せないということで注文しましたが、ワサビのたっぷり乗った鶏を一口かじったところ、焼きたての鶏肉の熱でワサビの辛み成分が揮発して口の中に広がり大変なことに。思いっきりむせてしまいました。飲み物で冷却するのも間に合わず…。皆様もお気をつけください。もちろんそれは私の不注意であって、串そのものはとても美味しい一品でありました。

こちらはマグロの中落ち。ほぼ必ず注文するメニューのひとつです。その日に仕入れたマグロから取っているらしく、そのときによって脂の乗り具合が違います。今日のはまぁまぁかな…。ワサビが粉ワサビを溶いたものというところが、大衆居酒屋っぽくてかえっていいなぁと思います。もうちょっと辛いとなお良いのですが。

よっちゃんは、店先で親父さんが串を焼いているのが名物(?)です。今回はシロと豚串を注文しました。シロは、甘めのタレが少し歯ごたえのある食感によく合います。豚串は、よっちゃんのオリジナルメニュー。豚ばら肉を塩で焼いてごま油をきかせたものに、ニンニクとえごまの葉と青唐辛子が添えてあります。美味しいです。

こちらは焼き鳥。｢焼き鳥｣というと普通は串に刺さったものを想像しますが、ここのはよっちゃんオリジナル。1本ではなく、1皿です。柔らかく焼いた鶏肉に、黒酢っぽいタレとコチュジャンと辛味噌と千キャベツが添えてあります。よっちゃんの焼き鳥は、皿に盛ってあるのは以前から変わりませんが、添えてあるものが変遷してます。以前はタルタルソースやたまねぎのピクルスみたいのが添えてあったこともありました。どれも独創的で、よっちゃんファンを唸らせる一品となっています。

焼き鳥を食べ終える頃に、ちょうどテーブル席が空いたので移動させてもらいました。よっちゃんはもちろんモツ煮も美味しいですが、今回は普通の煮込みではなく、カレー煮込みにしました。注文してしばらくすると、運ばれてくる前からカレー臭が漂い食欲をそそります。味はかなりしっかりしていて、いつも酒のつまみにしかしていませんが、白いご飯にも合いそうです。

最後にあともうちょっと、ということで注文したコロッケ。ごく普通のコロッケですが、やはり揚げたては美味しいですね。

若鶏もも一夜干し。人気No.1メニューとのことです。お肉を一夜干しにするのって珍しいですよね。焼く前の状態を一度見てみたい気がします。味のほうは、干すことでやはり旨味が凝縮されている感じがします。食感は普通のもも肉とほとんど変わらないです。柚胡椒とよく合います。

シラスと茗荷の焼きうどん。こちらは一九にもある定番のメニューですが、かなりおすすめです。ニンニクと唐辛子が利いていて、オイルがたっぷりで、まるでペペロンチーノのようです。でもシラスと茗荷、それに大葉が加わって和のテイストもあり、よくバランスがとれています。麺は細めですが、コシがあって美味しいです。

炙り帆立のマリネと、うるいとヒラタケのおひたし。

帆立はバルサミコ酢が利いていて、白ワインによく合います。おひたしのほうは、「うるい」が食べてみたくて注文しましたが、薄味なのにだしが利いているので決して物足りないということはなく、大変絶妙で上品な味でした。思わず残った汁まで飲んじゃいました。荒削りの鰹節も良いです。「うるい」は旬の野菜です。葱に近い食感ですが、葱ほどクセや臭みがないです。

ふきのとうの天ぷら。こちらも今しか食べられない旬の素材ということで、最後に注文しました。衣が薄い分、ふきのとうのほろ苦い味をしっかりと感じることができました。また見た目にも、ふきのとうの丸い形がそのまま見えているので、よりいっそう春らしさが感じられます。

この店のもうひとつ面白いところは、帰り際に梅干しをくれるところ。よく飴とかガムをくれる店はありますが、梅干しをくれる店は他に知りません。家に帰ってからいただきましたが、これまた美味しくて、梅干しをつまみに呑み直したくなってしまいました。

串5本盛り合わせです。さっぱりした部位には山葵がよく合います。砂肝と山葵の組み合わせは初めてでしたが、これもアリですね。私の苦手なレバーは相方が引き受けてくれましたが、焼き加減も良く、美味しいとのことでした。

鶏わさっぽいのが食べたくて、ささみのたたきを注文しました。写真ではほとんど真っ白にしか見えませんが、大根おろしとオニオンスライスの下に鶏が隠れてます。これをポン酢でいただきますが、実は山葵もたくさん隠れていて、山葵好きにはたまりません。

〆に注文した魚介とんこつ醤油らーめん。居酒屋が片手間に出してるラーメンと侮るなかれ。好みもあると思いますが、この近隣のラーメン店の中でも1,2を争うレベルなんじゃないでしょうか？　スープは濃厚でとろみがあり、ちょっと天下一品風（しばらく天一に行ってないので、間違ってたらすみません）。麺は太麺で、力強くもっちりとしています。

ちなみに写真にはチャーシューが1枚しかありませんが、撮影した後に「1枚少なかったです。ごめんなさい」と追加で持ってきてくれました。

味噌ラーメンを推しているようなので、次回注文してみたいです。