ビールが余ってしまったので、別料金でもう一品注文しました。確かメニュー上は｢しそ巻き｣でしたが、じっさいには梅しそ巻き。こちらもちょっと小ぶりですが、さっぱり美味しかったです。

店の雰囲気も良く、本当はもっと長居したい気分になってきましたが、まだチケットも残っているので次へ…。

2軒めは「Casual bar NAGI 凪」。ここは「こまつなう」の参加店舗一覧を見て初めて知ったお店で、京成西船駅のすぐそばにあります。

チケットメニューはフード・ドリンクそれぞれ数種類の中から選ぶことができ、「海鮮小松菜ロール巻き寿司」と｢メロンのポングリア」を注文しました。
｢ポングリア｣って何だろう？と思っていたら、日本酒にフルーツを漬け込んだものでした。ポン酒のサングリアでポングリア。日本酒とメロンって意外と合いますね。全然小松菜入ってないよ！というツッコミは、この際もういいです。

最後は迷った挙句、新規開拓ではありませんが、メニューに引かれて｢嵯山」へ。小松菜メニューは「小松菜ソーセージ」「小松菜と桜海老のチヂミ」「小松菜と大あさりのクラムチャウダー」から選ぶことができます。今回は3人だったので、それぞれ1つずつ注文しました。やはりここは安定のクオリティ。どれも美味しいです。この日限りのメニューにしておくのはもったいないぐらいです。

ドリンクもチケットに含まれていました。ここはやっぱり「小松菜ハイボール」でしょう。見た目は青汁みたいでちょっとびっくりしますが、小松菜はクセがないので、パイナップル風味ですごく飲みやすいです。しかも体に良さそう。山商グループのお店ならたぶんどこでも取り扱っていると思います。西船橋にお越しの際はぜひお試しください。

若鶏もも一夜干し。人気No.1メニューとのことです。お肉を一夜干しにするのって珍しいですよね。焼く前の状態を一度見てみたい気がします。味のほうは、干すことでやはり旨味が凝縮されている感じがします。食感は普通のもも肉とほとんど変わらないです。柚胡椒とよく合います。

シラスと茗荷の焼きうどん。こちらは一九にもある定番のメニューですが、かなりおすすめです。ニンニクと唐辛子が利いていて、オイルがたっぷりで、まるでペペロンチーノのようです。でもシラスと茗荷、それに大葉が加わって和のテイストもあり、よくバランスがとれています。麺は細めですが、コシがあって美味しいです。

炙り帆立のマリネと、うるいとヒラタケのおひたし。

帆立はバルサミコ酢が利いていて、白ワインによく合います。おひたしのほうは、「うるい」が食べてみたくて注文しましたが、薄味なのにだしが利いているので決して物足りないということはなく、大変絶妙で上品な味でした。思わず残った汁まで飲んじゃいました。荒削りの鰹節も良いです。「うるい」は旬の野菜です。葱に近い食感ですが、葱ほどクセや臭みがないです。

ふきのとうの天ぷら。こちらも今しか食べられない旬の素材ということで、最後に注文しました。衣が薄い分、ふきのとうのほろ苦い味をしっかりと感じることができました。また見た目にも、ふきのとうの丸い形がそのまま見えているので、よりいっそう春らしさが感じられます。

この店のもうひとつ面白いところは、帰り際に梅干しをくれるところ。よく飴とかガムをくれる店はありますが、梅干しをくれる店は他に知りません。家に帰ってからいただきましたが、これまた美味しくて、梅干しをつまみに呑み直したくなってしまいました。